● Porc ibérique race de porc à peau pigmentée, originaire d'Espagne, élevée traditionnellement d'une manière extensive, à l'origine de nombreuses races actuelles et dont on tire un jambon cru d'excellente qualité.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Porc ibérique — Porcs ibériques (variété negra entrepelada) dans la sierra nord de Séville (Espagne) Le porc ibérique est une race de porc typique du sud de la Péninsule Ibérique. Sommaire … Wikipédia en Français
Porc gascon — Truies gasconnes dans un élevage de … Wikipédia en Français
ibérique — [ iberik ] adj. et n. • 1767; lat. ibericus, du gr. (→ ibère) ♦ Relatif à l Espagne et au Portugal. La péninsule ibérique. ⇒ hispanique, lusitanien. N. Un Ibérique. On dit parfois ibérien, ienne adj. et n. ● ibérique adjectif (latin (Hibericus,… … Encyclopédie Universelle
Iberique — Ibérique Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom … Wikipédia en Français
Ibérique — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Ibérique », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Ibérique (ibérico en espagnol et en… … Wikipédia en Français
Porc basque — Pie noir du Pays basque Le porc pie noir du Pays basque, aussi appelé plus simplement porc basque (Euskal Xerria ou Xuri eta beltza en basque), est une variété de la race porcine basco béarnaise, celle ci peuplait autrefois l extrême sud ouest… … Wikipédia en Français
Porc bagnérais — Le porc bagnérais (du nom de Bagnères de Bigorre) est une ancienne race porcine des Hautes Pyrénées autrefois présente tout particulièrement dans la partie ouest du département. Elle était encore appelée parfois porc pie noir de Bagnères ou cul… … Wikipédia en Français
Jambon Ibérique — Jambon coupé en tranches … Wikipédia en Français
Jambon iberique — Jambon ibérique Jambon coupé en tranches … Wikipédia en Français
Jambon ibérique — Jambon coupé en tranches. Jambon pret à être coupé et d … Wikipédia en Français
